Логотип сайта Карвинг-Копилка Карвинг Инструменты Продукты На заметку Вопросы   Меню
       
Главная ←  Карвинг из огурцов ←  "Виноградная гроздь"

Немного о блюде...

Украшение в виде виноградной грозди, имеет право быть, как самостоятельной композицией на праздничном столе, так и прекрасно подойдет для оформления таких блюд, как паштет, заливное, мясной салат. Ею можно декорировать тарелку с мясной или рыбной нарезкой. Выполнение этого украшения занимает мало времени, но выглядит очень эффектно и аппетитно.

Порядок приготовления

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг1

Шаг1:

Возьмём свежий длинноплодный огурец. Огурец тщательно моем в тёплой воде и вытираем насухо с помощью полотенчика.

Шаг2:

С помощью ножа аккуратно срезаем с огурца всю кожицу как показано на фото.

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг2
Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг3

Шаг3:

Далее разрезаем огурец вдоль на две половинки.

Шаг4:

Из мякоти с помощью круглой выемки-наузетки вырезаем половинки шариков.

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг4

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг4 Вырезаем шарики наузеткой

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг4 Шарики из огурца
Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг5

Шаг5:

Из кожицы огурца острым ножом аккуратно вырезаем виноградные листочки и веточки.

Шаг6:

Выкладываем половинки шариков в виде грозди винограда на середину тарелочки. Затем, выкладываем веточки для виноградной грозди в произвольном порядке, как показано на фото.

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг6

Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг6 Укладка веточек
Карвинг из огурца - Виноградная гроздь шаг7

Шаг7:

И присоединяем к ним листья, вырезанные из кожицы огурца.

Приятного аппетита!

Особенности

 

Какие особенности у данного блюда?

Просто

Просто

Не используются сложные и дорогие продукты.

Быстро

Быстро

Время на приготовление составляет не более 5 минут.

Красиво

Красиво

В готовом виде данное блюдо способно украсить любой стол.


Частые вопросы

Сколько времени занимает приготовление данного блюда?

Это вкусное украшение для стола можно выполнить за 5 минут. Если повторить несколько раз, то будет получаться быстрее.

Какие дополнительные ингредиенты использованы?

Дополнительных ингредиентов нет. Только огурец. Можно не вырезать веточки и листья из кожицы огурца, а взять укроп в качестве веточек виноградной грозди, и листья смородины в качестве листочков виноградной грозди. А листья смородины и укроп добавят дополнительный аромат вашему украшению.

 

 

 

Пользовательское соглашение    Политика конфиденциальности