Из помидора сделаем спиралевидный цветок-розу. Она проста в изготовлении, но смотрится эффектно на блюде. Кожица помидора внешне очень похожа на лепестки розы. Она пластична, поэтому свернуть её в рулончик будет легко.
Порядок приготовления
Шаг1:
Отбираем 3 плотных помидора. Моем в тёплой воде и вытираем насухо с помощью полотенчика.
Шаг2:
Начинаем срезать кожицу помидора с верхней части, наклоняя нож примерно под углом 45 градусов. Срезаем тонким слоем, захватывая мякоть и делая верхний край резным.
Шаг3:
Снимаем полоску кожицы шириной примерно 3 см и длиной примерно 10 см по направлению вниз и по кругу.
Будьте аккуратны! Эта операция требует особого внимания, чтобы не порезаться. Если Вы делаете эту розу совместно с ребёнком, то необходимо доверить этот шаг взрослому.
Шаг4:
Получилась лента - спираль.
Шаг5:
Аккуратно, чтобы не порвать ленту, сворачиваем спираль в виде розочки, мякотью во внутрь. С одной стороны, слегка сожмите розочку пальцами, чтобы с противоположной стороны лепестки разошлись и, как бы, раскрылись. Скрепляем лепестки при помощи шпажки. Делаем ещё две такие розочки.
Шаг6:
Переносим на блюдо или закуски, дополняя зеленью.
Приятного аппетита!
Особенности
Какие особенности у данного блюда?
Просто
Не используются сложные и дорогие продукты.
Быстро
Время на приготовление составляет не более 5 минут.
Красиво
В готовом виде данное блюдо способно украсить любой стол.
Частые вопросы
Сколько времени занимает приготовление данного блюда?
Это вкусное украшение для стола можно выполнить минут за 5-7. Если повторить несколько раз, то будет получаться быстрее.
Какие дополнительные ингредиенты использованы?
Дополнительных ингредиентов нет. Только три помидора и зелень. В качестве зелени можно использовать укроп, петрушку и т.д.