	Карвинг Инструменты Продукты На заметку Вопросы

Главная ← Карвинг из яиц ← "Боровички"

Карвинг из яиц: "Боровички"

Ингредиенты:

► 3 яйца куриных	Подробнее
► салат	Подробнее
► чёрный чай листовой	Подробнее

Инструменты:

► нож универсальный	Подробнее
► ножницы	Подробнее
► доска разделочная	Подробнее

Немного о блюде...

Такие грибочки не только очень вкусная закуска, но ещё и красивое украшение для салата или мясного блюда. Их просто и легко приготовить, и даже не обязательно ждать повода для застолья. Удивите и порадуйте своих близких этим украшением на ужин.

Порядок приготовления

Шаг1:

Берём яйца, варим до готовности, чистим от скорлупы и плёнки.

Шаг2:

У двух яиц, с тупого конца, немного срезаем белок для устойчивости, как показано на фото.

Шаг3:

Берём третье яйцо. Также очищаем от скорлупы и плёнки. Это будут шляпки грибов-боровичков. Чтобы шляпки боровичков стали тёмного цвета, как на фото, опускаем яйцо в кипящий насыщенный раствор из чая и варим ещё 15-20 минут, пока оно не окрасится в коричневый цвет.

Шаг4:

Остужаем и разрезаем яйцо на две половинки, как показано на фото.

Шаг5:

Из половинок яйца, ложкой вынимаем желток.

Шаг6:

И накрываем коричневой шляпкой. Шляпку гриба присоединяем к ножке с помощью майонеза. Так она будет лучше держаться. Можно начинить ножку гриба любым фаршем - это на ваш вкус.

На шляпки, с помощью майонеза, крепим листики петрушки, как на фото.

Шаг7:

Украшаем композицию листьями салата или укропом (тогда нужно будет его мелко порезать ножницами).

Приятного аппетита!

Особенности

Какие особенности у данного блюда?

Просто

Не используются сложные и дорогие продукты.

Быстро

Время на приготовление составляет не более 30 минут.

Красиво

В готовом виде данное блюдо способно украсить любой стол.

Частые вопросы

Сколько времени занимает приготовление данного блюда?

Это вкусное украшение для стола можно выполнить минут за 30. Это время с учётом варки яиц и отдельно варки шляпок грибов в чае. Если повторить несколько раз, то будет получаться быстрее.

Какие дополнительные ингредиенты использованы?

В качестве дополнительных ингредиентов здесь можно использовать майонез или сметану, кому что больше нравится. Они выполняют функцию склеивания и необходимы для более уверенного удержания шляпки гриба на ножке.

Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности